吃货们，是不是又到了心痒痒的时候，想要尝试一些新鲜出炉的美食吃瓜做法呢？别急，今天我就要给你带来一大波美味又简单的视频教程，让你在家也能轻松变大厨！
一、网红水果沙拉，颜值与美味并存
说到水果沙拉，那可是夏日里的一道清新美味。
【准备材料】
- 新鲜水果：苹果、香蕉、葡萄、橙子等
- 橄榄油
- 柠檬汁
- 蜂蜜
- 盐
【制作步骤】
1. 将水果洗净，切成小块或条状。
2. 在一个大碗中，加入橄榄油、柠檬汁、蜂蜜和盐，搅拌均匀。
3. 将切好的水果放入碗中，轻轻拌匀，让每一块水果都裹上调料。
4. 放入冰箱冷藏一会儿，让水果充分吸收调料的味道。
【视频教程】
在抖音、小红书等平台上，有很多制作水果沙拉的视频教程，你可以搜索“水果沙拉做法”来找到它们。
二、自制披萨，满足你的“芝士控”
披萨，这个来自意大利的美食，已经成为了全球人民的宠儿。
【准备材料】
- 面粉
- 酵母
- 温水
- 番茄酱
- 蔬菜（如洋葱、青椒、蘑菇等）
- 肉类（如培根、鸡肉等）
- 芝士
【制作步骤】
1. 将面粉、酵母和温水混合，揉成面团，发酵至两倍大。
2. 将面团擀成披萨底，放入烤盘中。
3. 在披萨底上均匀涂抹番茄酱。
4. 撒上蔬菜和肉类，最后撒上芝士。
5. 预热烤箱至200℃，将披萨放入烤箱烤15-20分钟。
【视频教程】
B站、优酷等视频平台上有很多披萨制作视频，搜索“披萨做法”就能找到。
三、家常豆腐，简单又下饭
豆腐，这个看似普通的食材，其实做法多样，味道鲜美。
【准备材料】
- 老豆腐
- 葱
- 姜
- 蒜
- 青椒
- 胡椒粉
- 酱油
- 盐
- 食用油
【制作步骤】
1. 将豆腐切成小块，用开水焯水去腥。
2. 葱、姜、蒜切末，青椒切丝。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入青椒丝翻炒，再加入豆腐块，翻炒均匀。
5. 加入胡椒粉、酱油和盐调味，翻炒均匀即可。
【视频教程】
在各大视频平台上搜索“豆腐做法”，就能找到很多家常豆腐的制作视频。
四、甜品界的网红——芒果布丁
芒果布丁，口感细腻，香甜可口，是甜品界的网红。
【准备材料】
- 芒果
- 牛奶
- 吉利丁片
- 糖
- 淡奶油
【制作步骤】
1. 将芒果肉切成小块，备用。
2. 吉利丁片用温水泡软。
3. 牛奶、糖和泡软的吉利丁片放入锅中，加热至吉利丁片完全溶解。
4. 加入淡奶油，搅拌均匀。
5. 将混合液倒入模具中，放入芒果块。
6. 放入冰箱冷藏至凝固。
【视频教程】
在抖音、小红书等平台上，有很多芒果布丁的制作视频，搜索“芒果布丁做法”就能找到。
五、快手凉皮，夏日解暑神器
凉皮，这个来自西北地区的美食，口感爽滑，是夏日解暑的神器。
【准备材料】
- 凉皮粉
- 酱油
- 醋
- 蒜泥
- 辣椒油
- 芝麻酱
- 葱花
- 胡萝卜丝
- 白菜丝
【制作步骤】
1. 将凉皮粉按照包装说明溶解在水中，搅拌均匀。
2. 将搅拌好的面糊倒入蒸盘中，蒸5-10分钟。
3. 将蒸好的凉皮取出，切成条状。
4. 在碗中加入酱油、醋、蒜泥、辣椒油、芝麻酱、葱花、胡萝卜丝和白菜丝。
5. 将凉皮条放入碗中，拌匀即可。
